Máy làm đậu phụ tự động bằng thép không gỉ Tích hợp chức năng tách bã

Máy làm đậu phụ tự động bằng thép không gỉ – Tích hợp chức năng tách bã

Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng máy đậu phụ tự động

1. Ngâm đậu: Ngâm đậu theo tỷ lệ 1:12 (đậu : nước). Thời gian ngâm khoảng 6 – 8 giờ vào mùa hè và 8 giờ vào mùa đông.
2. Xay đậu: Đưa đậu đã ngâm vào máy, hệ thống nghiền sẽ tự động xử lý, tách bã và tạo sữa đậu nành.
3. Lọc bã: Máy sẽ tự động tách bã đậu, giúp sữa đậu nành mịn hơn.
4. Nấu sữa đậu nành: Đun sôi sữa đậu nành, trong quá trình nấu cần thêm chất chống trào để loại bỏ bọt.
5. Ủ sữa đậu nành: Sau khi nấu chín, đổ sữa đậu nành vào bình giữ nhiệt.
6. Tạo thành phẩm:
   • Nếu làm tàu hũ (pudding đậu phụ), thêm một ít bột đông kết vào sữa đậu nành.
   • Nếu làm đậu phụ, cần sử dụng máy ép định hình.
   • Nếu muốn tạo màu cho đậu phụ, có thể thêm nước ép rau củ hoặc trái cây tự nhiên.