Máy làm đậu phụ tự động bằng thép không gỉ – Tích hợp chức năng tách bã
Hướng dẫn lắp đặt và sử dụng máy đậu phụ tự động
- Ngâm đậu: Ngâm đậu theo tỷ lệ 1:12 (đậu : nước). Thời gian ngâm khoảng 6 – 8 giờ vào mùa hè và 8 giờ vào mùa đông.
- Xay đậu: Đưa đậu đã ngâm vào máy, hệ thống nghiền sẽ tự động xử lý, tách bã và tạo sữa đậu nành.
- Lọc bã: Máy sẽ tự động tách bã đậu, giúp sữa đậu nành mịn hơn.
- Nấu sữa đậu nành: Đun sôi sữa đậu nành, trong quá trình nấu cần thêm chất chống trào để loại bỏ bọt.
- Ủ sữa đậu nành: Sau khi nấu chín, đổ sữa đậu nành vào bình giữ nhiệt.
- Tạo thành phẩm:
- Nếu làm tàu hũ (pudding đậu phụ), thêm một ít bột đông kết vào sữa đậu nành.
- Nếu làm đậu phụ, cần sử dụng máy ép định hình.
- Nếu muốn tạo màu cho đậu phụ, có thể thêm nước ép rau củ hoặc trái cây tự nhiên.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.